2019年10月26日(土)19:00～ 教養講座『御食つ国 鰹節 日本食文化の源流を世界に！』開催2019年10月20日 11:51
１０月の賢島大学教養講座は「御食つ国 鰹節 日本食文化の源流を世界に！｣」を開催いたします。
講師はまるてん(有) 代表取締役社長である天白幸明先生です。
内容は以下の通り。
・古式手火山製法を継承。古法を現代でも受け継いでおります。
・「波切節」の歴史は古く、古来朝廷の献上品としても用いられておりました。
・近年では、御食つ国の鰹節を広く紹介するため燻し小屋見学を実施しております。
●かつおの天ぱく まるてん有限会社ＨＰ ： http://katuobushi.com
●日 時 ： １０月２６日(土） １９：００～（受付は１８：４５からとなります）
●場 所 ： 代々木高等学校 志摩賢島本校 １階（大教室）
(〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明723-8)
※ 近鉄「賢島駅」下車徒歩３分 ・ 駐車場有
●会 費 ： ５００円／回 (会費で講師先生への謝礼や運営費に遣います)
年会費３,０００円、半期会費１,５００円（※ 年・半期会費での参加がお得です。）
※ 参加申し込みは不要です。
問い合わせ ： 問い合わせ ： 「賢島大学事務局 溝口」まで
